Suikervrije muesli

Name: suikervrije muesli
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte dadels; 1/4 liter water; Een kom met een inhoud van 2 liter met opgerolde haver; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met tarwekiemen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zonnebloempitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesmolten amandelen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde kokosnoot; 60 liter plantaardige olie; 60 liter bevroren appelsapconcentraat, ontdooid

Dit recept van de Granola is beproefd en getest, ik neem al mijn kampeerreizen mee. Het maakt ook een zeer vullend en heerlijk ontbijt. Het enige hoofdbestanddeel in dit recept is de havermout, alle andere ingrediënten kunnen worden vervangen. Dit recept is gemaakt zonder toevoeging van honing of suiker, hoewel als je geen thuis hebt, je altijd een kopje met een inhoud van 130 ml honing kunt toevoegen aan de andere ingrediënten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Meng in een kleine steelpan op middelhoog vuur de dadels en het water. Roer af en toe tot het mengsel een dikke pasta vormt.Verwijder van het vuur en zet opzij.
Meng in een grote kom de haver, walnoten, rozijnen, tarwekiemen, zonnebloempitten en kokosnoot. Spreid ze in een dunne laag uit op een bakplaat. Als je bakplaat klein is, kan dit in batches gebeuren.
Bak 7 minuten in de voorverwarmde oven of tot het lichtjes geroosterd is. Breng het mengsel terug in de kom en mix de dadelpasta, het appelsapconcentraat en de olie. Ga terug naar de bakplaat en bak nog 7 tot 10 minuten. , af en toe roeren tot lichtbruin. Granola wordt krokant tijdens het afkoelen. Bewaren in een luchtdichte verpakking.