Bes slush

Name: bes slush
Total time: 10 min
Ingredients: 1 verpakking (85 gram) blauwe bes of frambozengelatine; 1/2 liter kokend water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 1 blik (1304 gram) ananassap; 2 liter ginger ale; 1.125 liter koud water; 1/4 liter citroensap; Blauwe of rode voedselkleuring, optioneel; Verse frambozen, bosbessen en sterfruit, optioneel

-Ruth Seitz, Columbus Junction, Iowa

Ingrediënten

1 verpakking (85 gram) blauwe bes of frambozengelatine
1/2 liter kokend water
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die suiker bevat
1 blik (1304 gram) ananassap
2 liter ginger ale

1.125 liter koud water
1/4 liter citroensap
Blauwe of rode voedselkleuring, optioneel
Verse frambozen, bosbessen en sterfruit, optioneel

Bereiding

Los gelatine in een groot vat op in kokend water; roer de suiker erdoor tot hij is opgelost. Voeg het ananassap, het ginger ale, het water en het citroensap toe. Voeg eventueel kleurstof toe.Vries gedurende 8 uur of 's nachts.
Haal uit de vriezer 20 minuten voor het serveren. Roer tot het mengsel slushy is. Bewaar in een gekoeld glas. Voor garnering, fruit op houten spiesen indien gewenst.