Bespotten gehakte lever

Name: bespotten gehakte lever
Total time: 155 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 liter water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met linzen; 2 blokjes kippenbouillon; 1 theelepel extra vierge olijfolie; 1 grote ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten; zout en peper naar smaak

Mock chopped lever in dit recept is gemaakt van linzen. Dit gerecht smaakt net als het echte vlees zonder cholesterol van echte lever! Serveer op een schotel met crackers.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats water, linzen en bouillonblokjes in een pot. Dek de pan af en kook ongeveer 30 minuten of tot ze zacht zijn. Goed laten wegvloeien.
Verhit de olie in de koekenpan en bak de ui tot hij glazig is.
In een elektrische keukenmachine, maal linzen, uien en walnoten tot je de gewenste consistentie voor de pastei bereikt. Breng een bezoekje aan het zout en de peper voordat je het serveert.