Bessen gevulde Franse toast met vanille yoghurt saus

Name: bessen gevulde Franse toast met vanille yoghurt saus
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse gemengde bessen bevat, ongeveer 200 gram (bosbessen, gesneden aardbeien, frambozen of braambessen); 1 theelepel kristalsuiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melk; 1 (170 gram) container magere yoghurt met een laag vetgehalte; 284 gram stokbrood (1 klein brood); 1 eiwit; 1 eiwit; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melk; 1 theelepel kristalsuiker; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 theelepel kaneel; anti-aanbak koken spray

Maak en deel deze Berry-gevulde Franse Toast met Vanilla Yoghurt Sauce recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Doe de bessen in een kleine kom en bestrooi met poedersuiker.Voor de saus, schep ongeveer 0,25 van de bessen, gezoete gecondenseerde melk en yoghurt in een blender (of keukenmachine) en pureer tot een gladde massa; opzij zetten.
Snijd brood in stukjes van twaalf centimeter. Snij in elk stuk bijna helemaal door om een zak te maken. Vul de sneetjes brood met de resterende gezoete bessen en druk zacht om te sluiten; opzij zetten.Reinig ongebruikte bessen als garnering tijdens het serveren.
Klop het ei, eiwit, melk, kristalsuiker, vanille en kaneel in een middelgrote kom. Verhit een grote koekenpan op een middelhoog vuur.Spreek de koekenpan met antiaanbaklaag. Dompel de broodplakken in het eimengsel om aan te brengen en te koken tot het licht aan beide kanten bruin gekleurd is, één keer draaien.
Schep de saus op de serveerschaal, leg er de Franse toast op en garneer met eventuele overgebleven bessen.