Beste kaneelbroodjes ooit

Name: beste kaneelbroodjes ooit
Cook time: 30 min
Total time: 135 min
Yield: 24
Ingredients: 2 (7 gram) bevat actieve droge gist; 3/5 liter warm water (40 graden); 1 (517 gram) pakket gele cakemix; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met bloem voor alle doeleinden, verdeeld; 3 eieren; 80 liter plantaardige olie; 1 1/2 theelepels zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water en laat 3 minuten staan. Voeg de cakemix, 1/4 liter bloem, eieren, olie en zout toe; Klop goed. Blijf in de resterende bloem tot een zacht deeg ontstaat.
Kneed op een goed met bloem bestoven oppervlak gedurende ongeveer 5 minuten. Plaats in een ingevette kom en draai om het deegoppervlak te coaten. Laat het vlees in bulk toenemen, ongeveer 45 minuten.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Pons neer en verdeel in twee gelijke delen. Rol elk deel uit op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Spreid ze elk met zachte boter en bestrooi ze met suiker en kaneel.
Rol op als jelly rolls en snijd broodjes van 3,75 centimeter dik met een stuk tandzijde of een saai mes. Plaats in ingevette bakblikken en laat opstaan tot deze verdubbeld zijn.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 25 tot 35 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Meng ondertussen banketbakkerssuiker, een kopje met een inhoud van 60 ml met gesmolten boter, vanille en melk. Haal gebakken broodjes uit de oven en besprenkel ze met glazuur.