Beste kipkerrie

Name: beste kipkerrie
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 gram blokjes kip of 400 gram rundvlees; 1 eetlepel chilipoeder; 2 eetlepels currypoeder; 1/2 theelepel gember; 1/2 eetlepel paprika; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 ui, gehakt; 1 tomaat, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die koriander bevat, gehakt; 2 eetlepels olie; 3 laurierblaadjes; 1 -2 grote aardappel; 1 grote wortel, in stukjes gesneden; 1 (383 gram) kan kokosmelk; 2 theelepels suiker; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 85 gram water

Maak en deel dit beste kip curry recept uit.

Ingrediënten

400 gram blokjes kip of 400 gram rundvlees
1 eetlepel chilipoeder
2 eetlepels currypoeder
1/2 theelepel gember
1/2 eetlepel paprika
3 knoflookteentjes, gehakt
1/2 ui, gehakt
1 tomaat, gehakt
Een kop met een inhoud van
130 ml die koriander bevat, gehakt

2 eetlepels olie
3 laurierblaadjes
1 -2 grote aardappel
1 grote wortel, in stukjes gesneden
1 (383 gram) kan kokosmelk
2 theelepels suiker
1 theelepel zout
1/2 theelepel peper
85 gram water

Bereiding

Plaats gehakte uien in een pan. Voeg in de 2 tbls olie en kook op middelhoog vuur tot uien transparant zijn.
Zodra de uien transparant zijn, doe ze in blokjes gesneden kip of rundvlees en bak ze 6 minuten.
Meng de kokosmelk en water met de uien en kip.
Voeg de kruiden en groenten toe aan het melange mengsel.
Laat het minstens 20-30 minuten sudderen. Af en toe stoven.
Server gestoomde basmatirijst.