Beste ontbijtschotel

Name: beste ontbijtschotel
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (400 gram) gemalen worstbroodje; 80 liter water; bak spray; 1 (227 gram) pakket gekoeld crescent roldeeg; 12 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel gemalen zwarte peper; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat

Dit is het favoriete ontbijtrecept van mijn familie, dat altijd op feestdagen wordt geserveerd. Het is geweldig wanneer het wordt aangevuld met kaneelbroodjes met fruit en opstanding. Je kunt deze braadpan samenstellen, bedekken met plasticfolie en deze 's nachts bewaren voor het bakken, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en beweeg worst en water in de hete koekenpan tot de worst bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray. Spreid het deeg in de voorbereide ovenschaal uit om de binnenkant van de schaal helemaal te bedekken. Bestrijk het deeg met een vork.
Bak in de voorverwarmde oven tot hij iets is uitgehard, ongeveer 5 minuten.
Klop de eieren, melk, zout en zwarte peper samen in een kom.
Spuit een grote koekenpan met kookspray en plaats de koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het eimengsel in een hete koekepan tot de eieren zijn geplaatst, 3 tot 5 minuten. Verdeel de eieren in kleine stukjes met een houten lepel. Verdeel de eieren gelijkmatig over het deeg met de halve maan, verspreid de worst over de eieren en bedek met Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot de korst bruin is en de braadpan heet is, ongeveer 25 minuten.