Beste ooit muffins

Name: beste ooit muffins
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 ei; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 60 liter plantaardige olie

Begin met dit basisrecept en voeg een van de verschillende ingrediënten toe voor verschillende muffins.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 C).
Roer de bloem, het bakpoeder, zout en suiker in een grote kom. Maak een put in het midden. Klop het ei in een kleine kom of maatbeker van een halve liter met een vork. Roer in melk en olie. eenmaal in de put in het bloemmengsel. Meng snel en licht met een vork tot deze bevochtigd is, maar sla niet. Het beslag zal klonterig zijn. Giet het beslag in papier beklede muffin pan kopjes.
Variaties: Bosbessenmuffins: voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter die verse bosbessen bevat. Rozijnenmuffins: voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte rozijnen. Datum muffins: voeg een schaal met een capaciteit van 1 toe/4 liter met fijngehakte dadels. Kaas Muffins: Vouw in 1/4 liter geraspte scherpe gele kaas. Bak Muffins: Vouw 60 liter knapperig gekookt spek, in stukjes gebroken.
Bak gedurende 25 minuten, of tot ze goudbruin zijn.