Beter dan pompoentaart

Name: beter dan pompoentaart
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gepelde en in blokjes gesneden pompoen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met licht verpakte bruine suiker; 1 eetlepel maizena; 1 ei, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 2,5 centimeter gemalen piment; 2,5 centimeter gemalen kruidnagels; 2,5 centimeter gemalen gember; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 1 (23 centimeter) ongebakken taartvorm

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gepelde en in blokjes gesneden pompoen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met licht verpakte bruine suiker
1 eetlepel maizena
1 ei, geslagen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die verdampte melk bevat
1 theelepel gemalen kaneel

2,5 centimeter gemalen piment
2,5 centimeter gemalen kruidnagels
2,5 centimeter gemalen gember
2,5 centimeter lange nootmuskaat
1 (23 centimeter) ongebakken taartvorm

Bereiding

Plaats de pompoen in een pan met voldoende water om af te dekken. Breng aan de kook en laat op matig vuur ongeveer 15 minuten gaar sudderen. Giet af en koel af.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Mix butternut squash, bruine suiker, maïszetmeel, ei, melk, kaneel, piment, kruidnagel, gember en nootmuskaat in een blender of keukenmachine. Bewerk tot een gladde massa. Giet in de ongebakken taartvorm.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50 minuten, of tot een tafelmes er schoon uitziet als het in het midden wordt geplaatst.