Bevroren chocolade munttaart

Name: bevroren chocolade munttaart
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Ingredients: 3 eiwitten; 0,25 theelepel slagroomtaart; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die bakcacao bevat; 1 eetlepel maizena; Dash zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die verdampte melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met magere vanille-ijs, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met magere vanille-ijs, verzacht; 1 pak (227 gram) bevroren slagroom topping, ontdooid

Het originele recept voor dit fantastische dessert was absoluut hemels - tot het op de schaal kwam! Nu is het vet met meer dan de helft doorgesneden, zijn de calorieën verminderd en zullen je smaakpapillen nooit het verschil weten! -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Leg het eiwit in een kleine kom; laat gedurende 30 minuten op kamertemperatuur staan. Voeg room van wijnsteen toe; kloppen tot zachte pieken vormen. Voeg geleidelijk een kopje toe met een inhoud van 190 ml suiker, 1 eetlepel per keer, kloppend tot zich stijve pieken vormen.
Verspreid over de bodem en langs de zijkanten van een ingevette en met bloem bestoven 9-in-denepschaal taartplaat. Bak op 275 ° gedurende 1 uur. Draai de oven uit en doe de deur niet open; laat het schuimgebakje in de oven volledig afkoelen.
Voor chocoladesaus, in een kleine steelpan, combineer de cacao, maïszetmeel, zout en de resterende suiker. Wiskop in melk. Meng tot een kookpunt op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Reduceer de hitte; laat 5-7 minuten sudderen, of tot een beetje ingedikt. Haal het vuur eraf; roer van vanille. Koel tot kamertemperatuur. Overdracht naar een grote kom.
Smeer het ijs uit in de meringueschelp. Vulaanslag in afgekoelde chocoladesaus. Spreid over de ijslaag; bedek en bevries tot stevig.