Bevroren grapefruit-avocado salade

Name: bevroren grapefruit-avocado salade
Total time: 20 min
Ingredients: 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (227 gram) zure room; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1/4 theelepel zout; 1 blik (680 gram) grapefruitsecties, uitgelekt; 1 middelgrote rijpe avocado, gepeld en in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met groene druiven, gehalveerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte pecannoten

Je kunt je afvragen wat de ongewone combinatie is van grapefruit, avocado, druiven en pecannoten, maar je zult zien dat het een echte smaaktraktatie is.

Ingrediënten

1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met (227 gram) zure room
Een kop met een inhoud van
130 ml die suiker bevat
1/4 theelepel zout

1 blik (680 gram) grapefruitsecties, uitgelekt
1 middelgrote rijpe avocado, gepeld en in blokjes gesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met groene druiven, gehalveerd
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte pecannoten

Bereiding

Klop de roomkaas in een grote kom tot een glad mengsel. Meng de zure room, suiker en zout tot een mengsel. Roer er de grapefruit, avocado, druiven en pecannoten door.
Overdracht naar een pan met een inhoud van 9x5 inch. Licht afgedekt met een kookspray. Bedek en vries gedurende 4 uur of tot ze stevig zijn. Omkeren op een snijplank; in plakjes snijden.