Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alessandra Kanawati
Bhaji van aardappel en ui
Maak en deel dit Potato en Onion Bhaji-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de aardappelen ongeveer 12 minuten in zout water, laat uitlekken en houd ze apart.
-
Verwarm de ghee in een wok op een middelhoog vuur. Voeg de mosterdzaad warm toe.
-
Wanneer de mosterdzaadjes knallen (een paar seconden) voeg je de uien en knoflook toe. Roerbak tot de uien van kleur veranderen.
-
Voeg de chilipoeder en kurkuma toe en roerbak nog eens 2 minuten.
-
Voeg de aardappelen en de hele chilipepers toe aan de wok en roerbak tot de aardappelen bedekt zijn met kurkuma, chilipoeder en mosterdzaad.
-
Voeg 2 of 3 eetlepels water en zout toe, bedek de wok en kook nog 5 minuten op weinig licht.
-
Serveer met de verse koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
240 minAardappelbonen, aardappelen, sinaasappelsap, wijnazijn, tomaten, peterselie, ui, olie-, kappertjes, zout peper,aardappel, cherry tomaat en groene bonen salade -
30 minAardappelkipfilet, spruiten, bouillon, aardappelen, kaas,kip en aardappel koekepan sp5 -
15 minAardappelaardappelen, teentjes knoflook, boter, zout, peper, selderij zout, dille,boston market dill aardappelpartjes -
90 minAardappelaardappelen, ui, boter, meel, melk, teentjes knoflook, zout, peper, mosterd-, kaas, kaas, brood, boter, teentjes knoflook, peterselie,geschulpte aardappelen met broodkruimel topping
Ik vond het geweldig