Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alessandra Kanawati
Bhaji van aardappel en ui
Maak en deel dit Potato en Onion Bhaji-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de aardappelen ongeveer 12 minuten in zout water, laat uitlekken en houd ze apart.
-
Verwarm de ghee in een wok op een middelhoog vuur. Voeg de mosterdzaad warm toe.
-
Wanneer de mosterdzaadjes knallen (een paar seconden) voeg je de uien en knoflook toe. Roerbak tot de uien van kleur veranderen.
-
Voeg de chilipoeder en kurkuma toe en roerbak nog eens 2 minuten.
-
Voeg de aardappelen en de hele chilipepers toe aan de wok en roerbak tot de aardappelen bedekt zijn met kurkuma, chilipoeder en mosterdzaad.
-
Voeg 2 of 3 eetlepels water en zout toe, bedek de wok en kook nog 5 minuten op weinig licht.
-
Serveer met de verse koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minAardappelbrood, aardappelen, kaas, ui, augurkje, peterselie, boter, zout, gemalen peper, meel,rezika's cheese and potato bourek (algerian spring rolls)
-
60 minAardappelaardappelen, spek, tomaten, kaas, ui, peper, paprika, mayonaise, limoensap, kruidenzout, peper, Chili poeder, koriander,Durango aardappelbraadpan
-
50 minAardappelmeel, cayenne, knoflook poeder, zout, boter, saus, aardappelen,buffalo wing aardappelen
-
20 minAardappelolie-, olie-, wortel, selderij, ui, mayonaise, ranch dressing,ww 3 pt. magere aardappelsalade
Ik vond het geweldig