Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Alessandra Kanawati
Bhaji van aardappel en ui
Maak en deel dit Potato en Onion Bhaji-recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook de aardappelen ongeveer 12 minuten in zout water, laat uitlekken en houd ze apart.
-
Verwarm de ghee in een wok op een middelhoog vuur. Voeg de mosterdzaad warm toe.
-
Wanneer de mosterdzaadjes knallen (een paar seconden) voeg je de uien en knoflook toe. Roerbak tot de uien van kleur veranderen.
-
Voeg de chilipoeder en kurkuma toe en roerbak nog eens 2 minuten.
-
Voeg de aardappelen en de hele chilipepers toe aan de wok en roerbak tot de aardappelen bedekt zijn met kurkuma, chilipoeder en mosterdzaad.
-
Voeg 2 of 3 eetlepels water en zout toe, bedek de wok en kook nog 5 minuten op weinig licht.
-
Serveer met de verse koriander.
Blogs die misschien interessant zijn
-
110 minAardappelaardappelen, kaas, kokosmelk, ui, meel, zout peper,veganistische geschulpte aardappelen (voor een grote broodroosteroven)
-
30 minAardappelaardappelen, verstuiven, ranch dressing,gezonde vetarme ranchfriet
-
24 minAardappelaardappelen, melk, boter, zure room, kaas, zout, peper, bieslook, chili zaad,glorieuze aardappelpuree
-
40 minAardappelboter, ui, teentje knoflook, aardappelen, bouillon, Melk creme, kaas, zout, peper,aardappelblauwe kaassoep
Ik vond het geweldig