Biefstuk Diane op mijn manier

Name: biefstuk Diane op mijn manier
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 eetlepel steak saus; 1 eetlepel steak saus; 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; 130 liter rundvlees met verlaagd natriumgehalte; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat; 1 eetlepel steak saus; 1 theelepel knoflookzout met peterselie; 1 theelepel gehakt bieslook

Soms voeg ik meer paddenstoelen toe aan dit recept als mijn zoon eet - hij houdt van ze, en ze zijn gewoon fantastisch met de biefstuk.- Carolyn Turner, Reno, Nevada

Ingrediënten

Bereiding

Strooi lapjes vlees met steak. Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg steaks toe; kook 4-5 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt. Verwijder steaks uit de pan.
Voeg paddenstoelen toe aan de koekenpan; kook en roer op middelhoog vuur tot ze zacht zijn. Voeg de bouillon toe, roer om de gebruinde stukjes uit de pan los te maken. Roer in room, steak saus en knoflook zout. Aan de kook brengen; kook en roer 1-2 minuten of tot de saus iets dikker is.
Breng steaks terug om te pannen; draai om te vacht en warmte door. Roer bieslook erdoor.