Biefstuk en paddestoel stroganoff

Name: biefstuk en paddestoel stroganoff
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met ongekookte eiernoedels (ongeveer 340 gram); 1 runderlendebiefstuk (600 gram), gesneden in 2x1/2-in.strips; 1 eetlepel canola-olie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 2 eetlepels boter; 400 gram gesneden verse champignons; 2 sjalotten, fijngehakt; 130 liter rundvleesbouillon; 1 eetlepel snipped verse dille; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room

Dit huiselijke recept van biefstuk- en eiernoedels in een romige saus is precies wat we in mijn huis hadden toen we er waren. Het is een van mijn favoriete 'herinneringsmaaltijden', zoals ik ze noem. - Janelle Shank, Omaha, Nebraska

Ingrediënten

Bereiding

Bak noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking; uitlekken.
Schep ondertussen rundvlees met olie, zout en peper. Plaats een grote koekenpan op middelhoog vuur; bak de helft van het rundvlees tot bruin, 2-3 minuten. Haal uit de pan; herhaal met resterend rundvlees.
Verwarm in dezelfde pan boter op middelhoog vuur; bak champignons tot lichtbruin, 4-6 minuten. Voeg sjalotten toe; kook en roer tot ze zacht zijn, 1-2 minuten. Voeg bouillon, dille en rundvlees toe; warmte door. Reduceer hitte tot medium; roer de zure room erdoor tot het geblend is. Gebruik de noedels.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe studenten kunnen profiteren van enige mindfulness training

is pasta gezond het antwoord kan je verrassen

wat zijn de gezondheidsvoordelen van pasta

hoe uw vlees zo gezond mogelijk te maken

wat is taurine voordelen bijwerkingen en meer

Ik vond het geweldig

Biefstuk en paddestoel stroganoff

Dit huiselijke recept van biefstuk- en eiernoedels in een romige saus is precies wat we in mijn huis hadden toen we er waren. Het is een van mijn favoriete 'herinneringsmaaltijden', zoals ik ze noem. - Janelle Shank, Omaha, Nebraska

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies