Biefstuk met een volle smaak

Name: biefstuk met een volle smaak
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 eetlepels kristalsuiker; 1 1/2 eetlepels kristalsuiker; 1 eetlepel gemalen gember; 1 teentje knoflook, geplet; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel dragonazijn; 1,3 kg rundvlees-t-bone-steaks of 1,3 kg riboog-biefstukken, ongeveer 3,75 centimeter dik

Ingrediënten

Bereiding

Leg vlees in een ondiepe schaal om te marineren (ik gebruik een Tupperware speciaal gemaakt voor marineren, waar je het gemakkelijk kunt omdraaien - een diepvrieszak werkt ook goed).
Giet het mengsel van sojasaus over het vlees.
Laat biefstuk ten minste 30 minuten marineren, regelmatig rijgen en één of twee keer draaien.
Hoe langer je erin kunt marineren, hoe beter.
Als je klaar bent om te grillen, haal je het vlees uit de marinade en bewaar je het
Plaats steak op grill ongeveer 3 "van kolen.
Grill ongeveer 6 minuten of tot een kant bruin is, rijg regelmatig met gereserveerde marinade.
Draai en gril de andere kant ongeveer 6 minuten, of totdat het naar wens is gedaan.
Enjoy!