Biefstukken op de grill

Name: biefstukken op de grill
Cook time: 14 min
Total time: 19 min
Yield: 5
Ingredients: 5 New Yorkse stripsteaks of 5-rib ooglap, gemiddelde dikte; A.1. Originele saus (naar smaak); Worcestershire-saus (naar smaak); kruidenzout (ik gebruik seizoen-alles); gedroogde peterselievlokken

Mijn ex-man deed altijd steaks zoals deze. Het is zo lekker, dat ik geen steak op een andere manier kan eten. Ik baseer mijn porties op mijn familie. Voorspellingstijd omvat niet het marineren van de steaks.

Ingrediënten

Bereiding

In een glazen ovenschaal, bestrooi elke steak lichtjes met aan beide kanten gekruid zout en wrijf in vlees.
Bestrooi ze royaal met A-1-saus en wrijf ze aan beide kanten van het vlees.
Bestrooi ze aan beide kanten met worst Worcestershire en wrijf erin.
Strooi beide kanten met peterselie-vlokken en bedek de steaks en laat ze minstens een uur in de koelkast marineren.
Vuur de grill op en als het warm is, leg je biefstuk op de grill en voeg je extra marinade toe aan de steaks van de schotel, terwijl ze grillen.
Voor gemiddelde gaarheid grill ik ongeveer 5 tot 7 minuten aan elke kant.