Bier beslag vis gemaakt geweldig

Name: bier beslag vis gemaakt geweldig
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 liter plantaardige olie om te frituren; 8 (113 gram) filets kabeljauw; 2 theelepels zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels knoflookpoeder; 2 eetlepels paprikapoeder; 2 theelepels zout; 2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 ei, geslagen; 1 (350 milliliter) kan of fles bier

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een friteuse tot 180 graden. Spoel vis, dep droog en breng op smaak met zout en peper.
Meng bloem, knoflookpoeder, paprikapoeder, 2 theelepels zout en 2 theelepels peper. Roer het ei door de droge ingrediënten. Meng voorzichtig het bier tot een dun beslag is gevormd. Je moet de vis door het beslag kunnen zien nadat het is gedompeld .
Dompel visfilets in het beslag en laat ze dan één voor één in hete olie vallen. Bak vis, één keer draaiend, tot beide kanten goudbruin zijn.Drain op papieren handdoeken en serveer warm.