Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PGRAFF
Dragon sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm 1 eetlepel olijfolie en 0,5 eetlepel boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Breng sint-jakobsschelpen aan met zout en peper. Plaats de helft van de Sint-Jakobsvruchten in de pan zonder te verdampen; bak tot bruin, ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant.Verwijder sint-jakobsschelpen naar een bord.Vervoer 1 eetlepel olijfolie en 0,5 eetlepel boter in de pan en kook de resterende sint-jakobsschelpen.Verwijder naar de schaal.
-
Veeg de koekenpan weg en breng de koekenpan terug op matig vuur. Giet in wijn en kook 1 of 2 minuten, tot deze is teruggebracht tot ongeveer 2 eetlepels. Reduceer het vuur laag en klop de resterende 4 eetlepels boter erdoorheen; net boter zacht maken om een zachte saus te vormen. Roer in zout, citroenschil en dragon. Giet de saus over sint-jakobsschelpen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minZeevruchtenpasta, boter, olie-, ui, paprika, kaas, zalm in, melk, dille, citroen,gemakkelijk gegrilde zalmpasta -
21 minHoofdgerechtheilbot, selderij, wortel, sinaasappelsap, gember, ananas lekkernijen, maïzena, natrium sojasaus, azijn, honing,oosterse stijl heilbot -
50 minVoorgerechten en snacksspaghetti saus, krabvlees, kaas, kaas, kruiderij, Worcestershire saus, peper, zout,chrissy's pittige zeevruchten dip -
30 minZeevruchtenfilets snoekbaarzen, boter, citroensap, zout peper, ui,gestoomde snoekbaarzen (pickerel) op de grill
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig