Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PGRAFF
Dragon sint-jakobsschelpen
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm 1 eetlepel olijfolie en 0,5 eetlepel boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Breng sint-jakobsschelpen aan met zout en peper. Plaats de helft van de Sint-Jakobsvruchten in de pan zonder te verdampen; bak tot bruin, ongeveer 2 tot 3 minuten aan elke kant.Verwijder sint-jakobsschelpen naar een bord.Vervoer 1 eetlepel olijfolie en 0,5 eetlepel boter in de pan en kook de resterende sint-jakobsschelpen.Verwijder naar de schaal.
-
Veeg de koekenpan weg en breng de koekenpan terug op matig vuur. Giet in wijn en kook 1 of 2 minuten, tot deze is teruggebracht tot ongeveer 2 eetlepels. Reduceer het vuur laag en klop de resterende 4 eetlepels boter erdoorheen; net boter zacht maken om een zachte saus te vormen. Roer in zout, citroenschil en dragon. Giet de saus over sint-jakobsschelpen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minZeevruchteneieren, water, brood, aardappelen, kaas, zout, filets snoekbaarzen,krokant gebakken snoekbaars
-
45 minZeevruchtenspiesjes, teentjes knoflook, zout, olie-, garnaal, peper,gegrilde knoflookgarnalen
-
130 minVoorgerechten en snackskrabvlees, kaas, Dille, knoflook, peterselie, phyllo tart shells, Cocktail saus,krabbeten
-
35 minZeevruchtenolie-, ui, gemberwortel, knoflook, kokosmelk, limoensap, currypasta, suiker, garnalenstaarten links, zeeschelpen, asperges in, koriander, zout,gemengde zeevruchtencurry
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig