Bier rundvlees stoofpot ii

Name: bier rundvlees stoofpot ii
Cook time: 480 min
Total time: 510 min
Yield: 12
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1,5 kilogram rundvleesstoofvlees, gesneden in stukken van 9 centimeter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 grote aardappelen, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte wortels; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte ui; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 eetlepel gedroogde basilicum; 1 eetlepel gedroogde tijm; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met chilisaus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bier bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat

Traditionele stoverij met een vleugje bier, chilisaus en bruine suiker.

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
1,5 kilogram rundvleesstoofvlees, gesneden in stukken van 9 centimeter
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
2 grote aardappelen, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte wortels
Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij
Een kopje met een inhoud van
190 ml met gehakte ui

3 teentjes knoflook, gehakt
1 eetlepel gedroogde basilicum
1 eetlepel gedroogde tijm
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met chilisaus
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bier bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat

Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg het vlees en de bloem in een grote hersluitbare plastic zak en schud om te coaten. Breng gecoat vlees over naar de pan en kook ongeveer 1 minuut, tot het bruin is.
Meng de aardappelen, wortels, selderij, ui en knoflook in een slowcooker. Leg bruin vlees over de groenten en breng op smaak met basilicum en tijm.
Meng in een kom de chilisaus, bier en bruine suiker en giet het vlees in de slowcooker.
Dek langzaam fornuis af en kook 8 uur op Laag of 2 uur op Hoog.