Bier rundvleesstoofpot

Name: bier rundvleesstoofpot
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 1/2 theelepels zout; 2 1/2 theelepels peper; 400 gram vlees van rundergehakt; 3 eetlepels plantaardige olie; 1 liter rundvleesbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter bier; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geschilde en in blokjes gesneden aardappelen; 1 (284 gram) bevroren gemengde groentenpakket; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte kool

Eenvoudige stoverij met een extra vleugje bier.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1 1/2 theelepels zout
2 1/2 theelepels peper
400 gram vlees van rundergehakt
3 eetlepels plantaardige olie
1 liter rundvleesbouillon

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter bier
1 (170 gram) kan tomatenpuree
1 (170 gram) kan tomatenpuree
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geschilde en in blokjes gesneden aardappelen
1 (284 gram) bevroren gemengde groentenpakket
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte kool

Bereiding

Meng in een kom de bloem, het zout en de peper. Gooi het vlees in het mengsel om aan te brengen.
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur en bruin het rundvlees aan alle kanten. Giet de bouillon, het bier, de tomatensaus en de tomatenpasta erbij. Roer de aardappelen, de gemengde groenten en de kool door. Voeg aan de kook, reduceer verwarm tot laag, en laat 1 uur sudderen, af en toe roeren.