Bier sloeg gebakken groenten

Mijn familie houdt echt van deze gefrituurde groenten voor een ander tempo, vooral wanneer het bijna in de goede tijd is. Je kunt elke soort saus gebruiken die je leuk vindt met deze groenten.

Meng in een middelgrote kom 3/8 liter bloem en bier met een houten lepel; laat minstens 3 uur staan bij kamertemperatuur.
Meng eieren en melk in een kleine kom. Meng in een aparte kom 130 liter bloem en zout en peper.
Verhit olie tot 190 graden (190 C).
Doop elke groente in het ei en het melkmengsel. Vervolgens dip je de groente in het bloem- en kruidenmengsel en dip je de groente uiteindelijk in het bier en het bloemmengsel. Plaats de groenten in de olie en bak ze goudbruin,