Bier spice cake

Name: bier spice cake
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen piment; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter of margarine, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 1 ei, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bier bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet en bloem een 23x13 centimeter broodvorm.
Zeef bloem, bakpoeder, kruidnagel, kaneel, piment, bakpoeder en zout in een kom.
Klop de boter en de bruine suiker in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Voeg het ei toe en klop goed. Voeg afwisselend het bloemmengsel met het bier toe en meng goed tot een kom. Vouw in de gehakte walnoten.
Giet in een broodpan van 23x13 centimeter. Bak 40 tot 50 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een tandenstoker die in de cake is gestoken er schoon uitziet.