Bierkaas philly steak braadpan

Name: bierkaas philly steak braadpan
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 2 groene paprika's, in plakjes; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 eetlepel olijfolie; 900 gram rib-eye steak, in dunne plakjes gesneden; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; 2 brood Italiaans brood, gesneden in centimeter kubussen; 5 eetlepels boter; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1 (350 milliliter) kan of fles bier; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gedroogde peterselie; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel paprika; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel sojasaus; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die melk bevat; 227 gram provolone kaas, in plakjes; 227 gram provolone kaas, in plakjes; 227 gram provolone kaas, in plakjes

Ik keek naar een kookshow over Philly Cheesesteaks en dacht dat ik ze als casserole kon doen. Dus hier is het. Mijn vriend houdt ervan! Het kost wat tijd, maar is het zeker waard.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur; voeg de paprika en ui toe aan de koekenpan; breng op smaak met 0,5 theelepel zout, 0,5 theelepel knoflookpoeder en 0,25 theelepel peper en kook tot het zacht is, ongeveer 20 minuten; opzij zetten.
Giet 1 eetlepel olijfolie in de pan en verhoog het vuur tot medium; voeg de gesneden biefstuk toe aan de hete olie tot; breng op smaak met 0,5 theelepel zout, 0,5 theelepel knoflookpoeder en 0,25 theelepel peper en bak tot het niet meer roze is, ongeveer 5 minuten. Haal onmiddellijk het vuur.
Leg de broodblokjes op de bodem van een schaal van 9x13. Leg de biefstuk op het brood en breng het peper en uienmengsel op de biefstuk; opzij zetten.
Smelt de boter in een steelpan. Klop de bloem in om een pasta te maken. Giet het in het bier en blijf continu kloppen tot er geen klonten zijn. Doe de 1,5 theelepels zwarte peper, 1 theelepel knoflookpoeder, peterselie, uipoeder, 1/2 theelepel zout, paprika, worcestersaus, sojasaus; roer. Als het mengsel dikker wordt, giet het in de melk. Voeg de Monterey Jack-kaas en Amerikaanse kaas toe; roer tot de kaas gesmolten is. Giet het mengsel over de samengestelde ingrediënten in de 9x13 pan. Top met provolone kaasschijfjes.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de provolone-kaas smelt, ongeveer 20 minuten.