Bieslooksaus voor gegrilde zalm

Name: bieslooksaus voor gegrilde zalm
Total time: 10 min
Yield: 3/4 cup sauce, 2
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 theelepeltjes gedroogde dille-wiet; 1 theelepel gedroogde tijmblaadjes, verkruimeld; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel witte peper; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakt bieslook bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn

Ik bedacht dit voor ZWT 6 voor de Wild Card. Het is een erg smakelijke saus die je met een deel van je vis rijpt en de rest serveert zoals je een tartaarsaus zou maken.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met mayonaise
2 theelepeltjes gedroogde dille-wiet
1 theelepel gedroogde tijmblaadjes, verkruimeld
1/4 theelepel zout

1/8 theelepel witte peper
Een kop met een inhoud van
60 ml die fijngehakt bieslook bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met droge witte wijn

Bereiding

Meng alles samen, behalve wijn.
Reserve Een beker met een inhoud van 80 ml met saus om te serveren met gegrilde vis.
Roer wijn door de resterende saus.
Bestrijk de vis vóór het grillen. Grill zalm.
Serveer gegrilde zalm met de gereserveerde saus zoals je een tartaarsaus zou doen.