Bill's crock pot chili

Dit recept maakt gebruik van de pittige smaak van groene chili peper, zonder de scherpe hitte van chilipoeder. De Chuck Blade Steak heeft genoeg marmering om zacht en vochtig te blijven na 8 uur in de crock pot. Als je een beetje zoetere smaak wilt, gebruik dan blikjes Stewed Tomaten. Er is niets zoiets als chili om te bewijzen dat koken een creatieve sport is.

Verwarm in een grote koekenpan de olijfolie en begin het vlees bruin te maken.
Wanneer het vlees zijn roze kleur begint te verliezen, duw je naar een kant van de pan en voeg je de uien toe in het vet.
Bak de uien tot bijna transparant, roer het vlees en de uien samen en giet het in een pot.
Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de bloem en de boter, en kook op de lage stand gedurende 8 uur. Of als je gehaast bent, zal 4 uur voldoende zijn voor de hoge stand van de crockpot.
Af en toe roeren Ongeveer een uur voor het serveren smelt de boter in een kleine braadpan, voeg de bloem toe en roer tot een bruine pasta is gevormd.
Voeg toe aan de crock pot en roer.
Recept 85268 is een vegetarische versie van deze chili, met rijst.

Ik vond het geweldig