Birmaanse kerrie en rijst

Dit klinkt simpel, maar is elegant en leuk. Als je van kerrie houdt, zal je dit leuk vinden. Het recept kwam van een dochter van een zendeling die in Birma is opgegroeid. Toen ze opgroeide en thuiskwam in de Verenigde Staten, maakte ze de ingrediënten om te passen in wat was beschikbaar voor haar. In Birma aten de mensen voornamelijk rijst en als ze iets met de rijst te maken hadden, hadden ze geluk. Zei dat dit een banketmaaltijd voor hen is. Je hebt bijna alles bij de hand voor deze maaltijd. Het is heerlijk. De smaken mengen wonderbaarlijk goed. Hebben sommige mensen voor het avondeten die plezier hebben bij het bereiden van hun bord.