Bistro garnalen pasta

Name: bistro garnalen pasta
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gevierendeeld champignon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met druiven tomaten (gehalveerd); 3 eetlepels olijfolie; Dunne spaghetti van 400 gram; 1/2 theelepel zout; 3 eetlepels boter; 4 knoflookteentjes, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; 1/2 liter kippenbouillon; 130 liter citroensap; 4 eetlepels maizena; 1/2 theelepel peper; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse basilicum; 400 gram rauwe garnalen, ontdaan en ontdaan van schelpen; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met panko-broodkruimels; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepeltje Italiaanse kruiden; 3 eetlepels boter; 3 eetlepels olijfolie

Dit is een recept van de cheesecakefabriek dat ik online vond. Het is niet exact, maar zo dichtbij dat ik het een 9,75 geef in vergelijking met de 10 die de CF-schotel is. Ik ben erg blij met hoe het eruitziet. ! Het recept is een beetje hoog onderhoud, maar het eindproduct is het werk waard .:)

Bereiding

1.) Bak champignons in olie. Voeg de tomaten toe tot ze warm zijn. Opzij zetten.
2.) Voeg zout toe aan water en kook voor pasta tot al dente. Zet opzij bedekt met een beetje olie, zodat het niet aan elkaar plakt.
3.) Smelt boter in grote koekenpan. Voeg knoflook toe en bak gedurende 2 minuten.Voeg room en kippenbouillon toe. Meng aan de kook en kook ongeveer 8 minuten of tot ongeveer de helft verminderd.
4.) Klop samen vers geperst citroensap en maïszetmeel tot een glad mengsel. Voeg peper toe.
5.) Voeg het citroenmengsel toe aan het crèmemengsel en klop het 2 minuten continu aan. Zet het laagst bij laag vuur om het warm te houden.
6.) Dompel rauwe garnalen in eieren en breng ze over in laagjes met panko breadcrumb en bloemmengsel. Bak ze een paar minuten in boter en olie tot ze goudbruin zijn. Laat ze op een met papieren handdoek beklede plaat druipen en kook de rest van de garnalen op deze manier .
7.) Voeg basilicum toe aan de saus.
8.) Leg gekookte pasta op de plaat. Voeg de gewenste hoeveelheid saus toe.Top met tomaten en champignons en garnalen.
9.) Veel plezier! Lekker! :).