Bittere pompoen in yoghurt

Name: bittere pompoen in yoghurt
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 middelgrote bittere kalebas (karelas); 2 eetlepels yoghurt; 2,5 centimeter kurkumapoeder; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels olie; 0,5 theelepel venkelzaad (moti saunf); 0,5 theelepel venkelpoeder; 1/2 theelepel chat masala

Maak en deel deze Bittere kalebas in Yoghurt recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Was en masseer voorzichtig de karelas zodat de ribbels loslaten en er wat schil op de groente achterblijft.
Snijd in rondjes of halve cirkels - als de zaden rijp zijn, gooi ze weg of bewaar de zaden.
Strooi kurkumapoeder en zout over de karelas en meng goed.
Blijf een half uur opzij om de bittere sappen op te laten raken.
Na een half uur, knijp de karelas van een die misschien in hen blijven en gooi alle
Verhit olie in een wok of bakpan.
Voeg hele saunf toe, haal het een paar draaien en gooi de geplette karelas er meteen in.
Roer gedurende 2 minuten.
Voeg yoghurt toe en kook tot de yoghurt aan de kook raakt.
Dek af, laat het vuur laag en bak tot de karelas zacht zijn.
Ontdek, voeg gemalen venkel en chaat masaala toe.
Kook, zonder te bedekken, tot alle vloeistof is opgedroogd.
Controleer om te zien of u meer zout nodig heeft.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

Bittere pompoen in yoghurt

Maak en deel deze Bittere kalebas in Yoghurt recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies