Blackberry jam cake iii

Name: blackberry jam cake iii
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1 eetlepel gemalen piment; 1 eetlepel gemalen kruidnagels; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pitloze braambessenjam

Dit recept is al jaren in mijn familie. Mijn oma heeft het altijd met kerstmis gebakken en nu doe ik hetzelfde. Vorst met roomkaasglazuur.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 ° C). Vet en bloem 3 (23 centimeter) pannen. Meng het meel, bakpoeder, kaneel, piment en kruidnagel.
Klop de boter en de suiker samen in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn.Behaar een voor een in de eieren. Meng het bloemmengsel afwisselend met de karnemelk. Roer de jam van de braambes in. Giet het beslag in de voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat de pan 10 minuten afkoelen, draai hem vervolgens op een rooster en laat hem volledig afkoelen.