Blad pan ananas kip fajitas

Name: blad pan ananas kip fajitas
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 eetlepels kokosolie, gesmolten; 3 theelepels chilipoeder; 2 theelepels gemalen komijn; 1 theelepel knoflookpoeder; 3/4 theelepel koosjer zout; 600 gram kippenhaasjes, in de lengte gehalveerd; 1 grote rode of zoete ui, gehalveerd en in plakjes gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter inhoud); 2,5 grote groene paprika, in centimeters stroken gesneden; 2,5 grote groene paprika, in centimeters stroken gesneden; 1 eetlepel fijngehakte jalapenopeper; 2 blikjes (elk 227 gram) ongezoete ananashapjes, uitgelekt; 2 eetlepels honing; Kalkwiggen, optioneel; 12 maïstortilla's (15 centimeter), verwarmd; Optionele toppings: pico de gallo, zure room, versnipperde Mexicaanse kaasmix en gesneden avocado; Kalkwiggen, optioneel

Ik combineerde kip en ananas voor een andere smaak op onze fajitas. Het is meer aan de zoete kant maar mijn familie hield van hen! -Nancy Heishman, Las Vegas, Nevada

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 ° .Breng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten; roer de kip erdoor. Voeg ui, paprika, ananas, honing en limoensap toe; toss to combine. Gelijkmatig verspreiden in twee ingevette 15x10x1-in. pannen.
Rooster 10 minuten, draai de pannen tot halverwege het koken. Haal de pannen uit de oven; voorverwarmen vleeskuikens.
Bak het kipmengsel, een pan per keer, 3-4 in. Van het vuur tot de groenten lichtbruin zijn en de kip niet meer roze is, 3-5 minuten. Bewaar in tortilla's, met toppings en limoenpartjes zoals gewenst.