Bladerdeeg canapeetjes

Name: bladerdeeg canapeetjes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 450 g bladerdeeg, ontdooid; 1 ei, licht geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ricotta-kaas; 1/2 peer, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde walnoten, gehakt; 3 eetlepels honing; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met rucola; 8 plakjes prosciutto, in de lengte doormidden gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met in de zon gedroogde tomaat, gehakt

Alles wat nodig is om deze budgetvriendelijke, heerlijke decadentie te maken, is te vinden op Walmart voor minder dan $ 1,70 per portie.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 200 graden (200C). Lijn twee omrande bakplaten met perkament.
Rol een bladerdeeg uit. Snijd gelijkmatig het deeg in 4 reepjes. Snijd elke strook gelijkmatig in 4 delen om 16 vierkanten te maken. Plaats op de voorbereide pan, scoor 2 of 3 keer met een vork en bestrijk met eierwas.Bak tot het goudbruin en gepoft ; ongeveer 14 minuten. Herhaal met het resterende vel.Koel 5 minuten.
Verspreid elk vierkant met 1,5 theelepel (7 ml) ricotta. Top 16 vierkanten met perenplakjes, walnoten en een scheutje honing. Bovenop blijven 16 vierkanten met rucola, prosciutto en zongedroogde tomaten.