Blauwe kaas en cheddar gegratineerde aardappelen

Name: blauwe kaas en cheddar gegratineerde aardappelen
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 120 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 teentje knoflook, gehakt; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 theelepel nootmuskaat; 1,5 kilo roodbruine aardappelen, geschild, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met scherpe cheddar kaas, versnipperd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met scherpe cheddar kaas, versnipperd

Maak en deel dit Blue Cheese en Cheddar Scalloped Potatoes recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375.
Wrijf knoflook en boter over de binnenkant van een ovenschaal.
Voeg room, melk en nootmuskaat toe aan de steelpan; laten sudderen.
Schik aardappelschijfjes in 1 laag in gerecht. Breng op smaak met zout en peper. Herhaal de lagen met de resterende aardappelen, breng elke laag op smaak met zout en peper.
Giet het crèmemengsel over de aardappelen. Bestrooi met kaas.
Bak tot de aardappelen zacht zijn en de bovenkant goudgeel is, ongeveer 1 uur en 45 minuten.
Koel iets voordat je het serveert.