Blauwe kaas en rundergehaktballetjes

Name: blauwe kaas en rundergehaktballetjes
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verse broodkruimels bevat; 2 eieren; 113 gram verkruimelde blauwe kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden ui; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; zout naar smaak

Sappige gehaktballen met smakelijke uitbarstingen van blauwe kaas en ui. Mijn eigen recept, en mijn man houdt absoluut van hen. Goed genoeg om alleen te eten. Ik denk persoonlijk dat ze ook goed zijn in hoagiesandwiches.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Leg een jelly roll-pan met aluminiumfolie.
Meng gehakt, broodkruimels, eieren, blauwe kaas, ui, peper en zout samen in een kom; vorm in 22 gehaktballen en schik op voorbereide pan.
Bak gehaktballetjes tot ze heel stevig, heet en grijs in het midden zijn, ongeveer 30 minuten. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 70 graden (70 graden Celsius) zijn.