Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
PAT BUCHANAN
Zweeds genezen varkenslende
Dit is een heerlijk, gemakkelijk te bereiden hoofdgerecht dat een beetje anders is. Het vlees wordt 's nachts gedroogd in een droge wrij van suiker, zout, komijn en kardemom. Wees zeker niet te lang koken of het vlees is droog.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel het vlees goed en dep het droog. Plaats het in een glazen schaal die groot genoeg is om het te bewaren. Meng in een aparte kleine kom suiker, zout, komijn en kardemom. Meng goed en wrijf royaal over het hele gebraad. Bekleed en bewaar voor 24 tot 24 uur 36 uur.
-
Verwarm een buitengrill voor indirecte warmte en een licht olierooster.
-
Haal het vlees uit de koelkast en gooi alle sappen uit de schaal. Spoel het vlees goed door en dep het droog.
-
Grill gedurende ongeveer -10 uur op indirecte lage temperatuur of tot de interne temperatuur van het varkensvlees 60 graden (63 ° C) bereikt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minHoofdgerechtcourgette, ei, krabvlees, salade garnalen, knoflook, limoensap, citroensap, brood, oregano, basilicum, peper, kaas,zeevruchten gevulde courgette -
40 minHoofdgerechtpasta saus, rundvlees, ui, pasta saus, kaas, kaas,vleermuizen en spinnenwebben -
85 minHoofdgerechtolie-, Saus, ketchup, mosterd-, suiker, Worcestershire saus, gehakt, rundvlees, melk, kaas, brood, eieren, ui, Chili poeder, paprika poeder, kaas,cupcakes van vleesliefhebbers -
55 minHoofdgerechtrundvlees borst, rundvlees borst, rundvlees borst, Kaiserbroodjes, boter, spek, kaas, zout peper, mayonaise, ketchup, mosterd-, dille augurk, knoflook poeder, paprika poeder, biefstuk, hoofdsla,All-American hier is de hamburgers
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig