Bleu-kaas halve maan spiralen

Name: bleu-kaas halve maan spiralen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Ingredients: 20 pecannoten; 4 eetlepels blauwe kaas; 4 eetlepels blauwe kaas; 1 eetlepel melk, indien nodig; 1 (227 gram) zakvormige halvemaanvormige rollen; 20 pecannoten

Ik ben altijd op zoek naar hapjes voor onze vele aperitiefjes. Dit recept ontstond uit mijn liefde voor Bleu Cheese en mijn verlangen om een hapje te eten dat gemakkelijk te eten was op een feestje op de enige plek. Voeg crème toe of verlaag het kaas tot bleu-kaasverhouding naar uw smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwerk pecannoten in een keukenmachine tot ze fijngesneden zijn.
Voeg de kazen toe en verwerk ze tot ze heel zacht zijn. Voeg de melk toe om, indien nodig, soepel te laten smelten.
(Bereid je voor op dit punt en plaats het dan in een afgedekt schaaltje en zet het in de koelkast tot je klaar bent om verder te gaan.).
Rol het deeg uit in 4 lange rechthoeken.
Druk stevig op diagonale perforaties om te verzegelen.
Verspreid het roomkaas/bleu-kaas / noot-mengsel op elke rechthoek.
Begin aan de kortste zijde, rol elke rechthoek op, druk op en sluit af.
Snijd elk van de 4 rollen in 5 plakjes en vorm 20 plakjes.
Leg de kant met de snijrand naar beneden op een niet-ingevroren koekjesblad.
Druk op elk stukje een pecannacht.
Bak 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Verwijderen uit cookievel.