Bloederige rode wijn pasta met mozzarella vleermuizen

Name: bloederige rode wijn pasta met mozzarella vleermuizen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: 3/4 liter water; 1 (Een kom met een inhoud van 188 liter die ml bevat) rode fleswijn, Een kop met een inhoud van 60 ml die is gereserveerd; 1 (425 gram) kan gesneden bieten, bietensap gereserveerd; 400 gram linguine; 5 teentjes knoflook; 2 eetlepels balsamicoazijn; 3 eetlepels olijfolie; 200 gram verse mozzarella, in knuppelvormen gesneden; zout en peper; Een kop met een inhoud van 80 ml die zware room bevat; 2 theelepels suiker; 2 eetlepels Italiaanse peterselie, gehakt; 200 gram verse mozzarella, in knuppelvormen gesneden

Maak en deel deze Bloody Red Wine Pasta met Mozzarella Bats recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer water, rode wijn en bietensap (ongeveer 190 liter) in een grote pot en breng aan de kook. Voeg linguine toe en kook tot het dorst is. Reservoir Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat het koken en laat de pasta leeglopen .Opzij zetten.
Voeg bieten, resterende 60 liter rode wijn, knoflook, balsamico-azijn, olijfolie, 130 liter parmezaanse kaas en een centimeter zout en peper aan een blender toe.Puls tot een gladde massa.
Giet het bietenmengsel in een pan. Voeg het gereserveerde kooksel en de zware room toe en breng aan de kook. Voeg de suiker, de overgebleven parmezaanse kaas en een centimeter zout toe. Houd 3 minuten aan.
Voeg de pasta toe aan de saus en meng tot een laag.Garneer met verse mozzarella-vleermuizen en peterselie.