Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Laura Violet
Kittencal's freezer baked ziti (oamc)
Dit recept gaat lang terug, het maakt twee wegwerppannen van 32 x centimeter, ik gebruik mijn 17818 hiervoor maar je mag je favoriete zelfgemaakte saus gebruiken, je hebt ongeveer 2 liter pastasaus of iets meer indien gewenst, chili flakes is alleen optioneel Ik vind het leuk om ze toe te voegen voor wat warmte, je kunt het bedrag aanpassen aan je smaak of weglaten --- zorg ervoor dat je de bevroren pan een nacht in de koelkast laat staan om iets te ontdooien voordat je gaat bakken, en je hebt er ongeveer 1 nodig / 2 liter mozzarella kaas voor de top na het bakken, dit is de perfecte potluck maaltijd en je kunt ook genieten van één pan:)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van2 liter met een kom met een inhoud van 2,5 liter met favoriete bereide pastasaus
- 900 gram rundergehakt (of gebruik 400 gram elk) of 900 gram Italiaanse worstjes, met omhulsels verwijderd (of gebruik elk 400 gram)
- 1 theelepel gedroogde chili pepervlokken (naar smaak)
- 1 grote ui, gehakt
- 1 -2 eetlepel verse gehakte knoflook
- 1 groene paprika, zonder zaadjes en in stukjes gesneden
- 2 -3 theelepeltjes kruiden zout
- Verse zwarte peper (naar smaak)
-
Een kom met een inhoud van2 liter met een kom met een inhoud van 2,5 liter met favoriete bereide pastasaus
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld (of naar smaak)
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld (of naar smaak)
Bereiding
-
In een grote pan kook de pasta in kokend gezout water tot JUST al dente (laat de pasta nog stevig, niet te gaar) uitlekken, maar spoel NIET.
-
Breng over naar een grote kom en meng 2 eetlepels olie om te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt; ingesteld adise.
-
In een pan of Nederlandse oven de grond of het worstvlees koken met chilivlokken, indien gebruikt en ui tot het rundvlees lichtbruin is; vet afvoeren.
-
Voeg de knoflook en paprika toe; kook ongeveer 10 minuten roeren.
-
Breng op smaak met gekruid zout of wit zout en gemalen zwarte peper.
-
Roer de pastasaus erdoor en zet het vuur laag; Laat ongeveer 25-30 minuten roeren.
-
Meng in 1/2 liter mozzarella en de gekookte ziti pasta.
-
Verdeel het mengsel over twee ingevette wegwerpfoliepannen van 32 x centimeter.
-
Strooi ongeveer 190 liter of proef de Parmezaanse kaas over elke bovenkant van de pan (niet bakken).
-
Koel volledig af en dek af met zware folie, bevries tot klaar voor gebruik of bak er meteen mee !.
-
Ontdooi 's nachts in de koelkast.
-
BAKKEN; zet oven op 350 F.
-
Bak onbedekt ongeveer 45-50 minuten of tot het heet en bubbelend is.
-
Haal het uit de oven en strooi er ongeveer een kom over met een inhoud van 1/2 liter met daarop mozzarella-kaas en keer terug naar de oven gedurende 5 minuten om de kaas te smelten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minPasta, rijst en granenspaghetti, olie-, pindakaas, water, sojasaus, tahini sesampasta, olie-, sherry wijn, rijst, honing, teentjes knoflook, gember, saus, water, wortel, komkommer, ui,koele Chinese noedel in pindasaus
-
20 minPasta, rijst en granenwater, bouillon, noedel, water, boter, peterselie, krakers,warme Duitse beboterde noedels
-
25 minPasta, rijst en granenbouillon, groenten, spaghettisaus met vlees, ui, teentjes knoflook, Bay kruiden gebruikt met knoflook kruiden, Worcestershire saus, saus, noedel, zout peper,spaghetti saus soep
-
20 minPasta, rijst en granenpasta, olie-, garnaal, teentjes knoflook, paddestoel, tomaten, artisjok, zout peper, peterselie,capellini al gamberetti (angel hair pasta with shrimp)
Ik vond het geweldig