Bloemkool curry

Dit is een aanpassing van een recept met een vrij hoog vetgehalte. Ik heb ontdekt dat het vet niet nodig was voor het gerecht en dat je er van kunt genieten terwijl je je bewust bent van de gezondheid. Als je je kruiden in ghee of mosterd wilt verwarmen olie op de traditionele manier, ik wens je het beste. Ik vond dit een leuke aanvulling op zwaardere vleescurry's. Het kan ook met vegetarische dals gaan.