Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Maria Watson
Bloemkool curry met kip
Dit is een heerlijke curry. Genieten! Heel mooi met rijst en raita. Je kunt de kip ook vervangen door in blokjes gesneden aardappel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een koekenpan van 30 centimeter hoog.
-
Zet de hitte lager en voeg ui, gember, knoflook en cayennepeper toe en kook tot het bruin begint te worden (5 min).
-
Voeg de komijnzaad en curry toe.Kook kort (30 seconden).
-
Voeg bloemkool toe en kook ongeveer een minuut op hoog vuur.
-
Snij de tomaten in plakjes met het sap, 60 liter water, zout en peper. Bekleed en zet de warmte op middelhoog.
-
Laat ongeveer 15 minuten koken. Roer af en toe tot de bloemkool zacht is.
-
Voeg de kip toe. Roer en bedek nog ongeveer 8 minuten.
-
** Voeg meer water toe als de saus begint uit te drogen.
-
Voeg het citroensap toe.
-
Proef en pas kruiden aan.
-
Bestrooi met koriander en serveer over rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minCurrieskipfilet, paddestoel, cashewnoten, rozijnen rozijnen, ui, tomaten, garam masala, knoflookpasta, Chili poeder, kurkuma poeder, koriander poeder, zout, citroensap, yoghurt, water, olie-,kip in een cashew-saus
-
60 minCurriesolie-, ui, koriander in, chili in chilipoeder, bloemkool gelijkmatig in achtsten, aardappelen, tomaten, gember, knoflook, komijnzaad, kurkuma, zout, garam masala,aloo gobi
-
40 minCurriesui, paprika, gemberwortel, teentjes knoflook, limoensap, pepervlokken, amandelen, koriander, paprika poeder, kurkuma, mosterd-, olie-, zout, kokosmelk, limoensap, garnalen ontkend, rijst, water, amandelen, koriander,kokos-curry garnalen met basmatirijst
-
35 minCurriesaubergine, ui, teentjes knoflook, gember, Chili peper, Chili peper, koriander, mosterd-, komijnzaad, kerrie, ghee, tamarinde puree, tomaten, kokosmelk, zout,aubergine kerrie (indisch)
Ik vond het geweldig