Bloemkool en krab

Name: bloemkool en krab
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met bloemkoolroosjes; 1 (404 gram) kan kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte rode paprika; 1,5 theelepels fijn gescheurde citroenschil; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die half en half bevat; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 (227 gram) imitatie krabvlees; 2 eetlepels dille wiet

Maak en deel dit recept voor bloemkool en krabsoep.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met bloemkoolroosjes
1 (404 gram) kan kippenbouillon
Een kopje met een inhoud van
130 ml met fijngehakte rode paprika
1,5 theelepels fijn gescheurde citroenschil

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die half en half bevat
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 (227 gram) imitatie krabvlees
2 eetlepels dille wiet

Bereiding

Meng in een grote steelpan bloemkool, bouillon, paprika en citroenschil. Verlaag het vuur tot het kookpunt. Bedek en sudder 6 tot 8 minuten of tot de bloemkool knapperig is.
Roer de helft en de helft en bloem door elkaar. Roer in bloemkoolmengsel. Meng tot het kookpunt.
Roer er voorzichtig krabvlees in. Warm door. Breng op smaak met peper en zout naar smaak. Bevenk met dilleonkruid, indien gewenst, onmiddellijk.