Blokjes varkensvlees met appels en uien en rozijnen

Name: blokjes varkensvlees met appels en uien en rozijnen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram varkenssteak; 2 eetlepels boter; 1 middelgrote ui; 2 teentjes knoflook; 1 eetlepel sojasaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rozijnen

Maak en deel dit Cubed Pork met appels en uien en rozijnen recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Bak varkensvlees langzaam in 1 T. Butter, totdat het gaar is, maar vochtig. Snijd de blokjes in. Zet opzij.
Bak gesneden ui en geperste knoflook in 1 T. Butter. Wanneer uien klaar zijn voeg je varkensvlees en sojasaus toe. Snijd de appels af en voeg de appels en de rozijnen toe aan het varkensvlees. Kook tot ze goed verhit zijn en de appels gaar zijn maar nog een beetje knapperig, af en toe roeren.
Dit is een geweldig gerecht met pilaf of rijst.
* Het is het beste om vochtige rozijnen en knapperige appels te hebben om een klein contrast te hebben in smaak, kleur en textuur.