Bloody Mary-saus

Name: Bloody Mary-saus
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Ingredients: 1 rode ui, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 60 milliliter wodka; 1 citroen, geperst; hete saus; 1 streepje Worcestershire-saus

Smaakvolle manier om een Bloody Mary te hebben! Bewaar en bewaar in de koelkast gedurende maximaal 7 dagen.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui, selderij, knoflook, zout en peper toe. Kook en roer tot ze lichtjes zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg de in blokjes gesneden tomaten, wodka, citroensap, hete saus en worcestershiresaus toe. . Kook tot de saus heet is en de smaken worden gecombineerd, ongeveer 5 minuten.
Vul de blender tot halverwege met de saus. Bedek het deksel met een pannenlap; pulseer een paar keer voordat u verder gaat om te mengen. Giet in een pot of container met deksel. Herhaal met de resterende saus.