Bloomin brie

Verwarm de oven voor op 350 °. Roer in een kleine kom olijfolie, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden samen.

Snijd de bovenkant van het brood af. Plaats het wiel van de brie op het brood en gebruik een scheermes om eromheen te zoeken. Schep de binnenste cirkel van het brood eruit.Breek het olijfoliemengsel aan de binnenkant van het brood. , snijd rond de randen van het brood om de plakjes te maken die mensen na het bakken zullen scheuren.

Bestrooi met ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml met mozzarella, plaats de brie erop en bestrooi met de rest van de mozzarella. Plaats het brood op de kaas en bak tot de kaas gesmolten is en het brood geroosterd is , over 20 minuten.

Serveer warm.