Margherita pizza (glutenvrij)

Name: margherita pizza (glutenvrij)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 pizza, 4
Ingredients: pizzabodem ( Garlic-Herb Pizza Crust (glutenvrij) of jouw eigen pizza korst recept); 2 eetlepels olijfolie (verdeeld); 4 teentjes knoflook, dun gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella-kaas; 4 -5 wijnstok rijpe tomaten, dun gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met vers basilicumblad, gehakt; zout en peper

Een dunne knapperige korst, besprenkeld met olijfolie, verspreid met vers gesneden knoflook, gegarneerd met verse mozzarella, dun gesneden tomaten en vers gehakte basilicumbladeren. Ik raad aan om mijn recept 320381 te gebruiken dat perfect bij deze toppings past.

Ingrediënten

Pizzabodem ( Garlic-Herb Pizza Crust (glutenvrij) of jouw eigen pizza korst recept)
2 eetlepels olijfolie (verdeeld)
4 teentjes knoflook, dun gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met versnipperde mozzarella-kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 graden. Kook de pizzabodem 10 minuten (of zoals voorgeschreven in het recept - totdat het meestal gaar is).
Besprenkel de gekookte korst met iets meer dan 1 eetlepel olijfolie en smeer met een borstel totdat de hele korst vochtig is gemaakt, voeg zo nodig meer olijfolie toe.
Verspreid de knoflook gelijkmatig over de bovenkant.
Werk af met een enkele laag van 0,25 "dikke plakjes mozzarella (of een dikte naar wens) en vul eventuele openingen tussen de plakjes in door de versnipperde mozzarella erover te strooien.
Plaats dun gesneden tomaten op de top van kaas in een enkele laag, dicht bij elkaar geplaatst (ze zullen krimpen en uit elkaar wanneer gebakken).
Bestrooi met grof gehakte basilicum.
Sprenkel met de overgebleven olijfolie (ongeveer een halve eetlepel) en bestrooi met een beetje zout en peper.
Bak 15 minuten of tot de tomaten kreukel zijn en mozzarella in sommige gebieden zacht en lichtbruin is.