Blt eiersalade

Name: blt eiersalade
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 12 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere mayonaise; Een kop met een inhoud van 80 ml met versnipperde Cheddar-kaas; 2 groene uien, gehakt; 2 theelepels gele mosterd; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 4 reepjes gekookt spek, verkruimeld; 6 druiventomaten, gehalveerd; 6 slabladeren; 12 sneetjes brood

Verhoog je eiersalade met een beetje BLT. Twee klassiekers combineren, resulterend in de ultieme sandwich voor volwassen. Voor een koolhydraatversie, sloot het brood en serveer in slabladeren.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de eieren in een grote pan en dek af met een centimeter water. Breng aan de kook op middelhoog vuur, dek af en haal het van het vuur. Laat het 10 minuten staan. Tap af en laat onder koud water lopen om het koken te stoppen. eieren en haksel.
Combineer eieren met mayonaise, Cheddar-kaas, groene uien, mosterd en peper in een grote kom. Roer voorzichtig tot een homogene massa.Vouw in spek en tomaten.
Laag eiersalade en sla tussen 2 sneetjes brood om elke sandwich te maken.