Blueberry Amandel-farina-muffins

Name: Blueberry Amandel-farina-muffins
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12-16 muffins, 12-16
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 1/2 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die farina bevat (room van tarwe, elk type); Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met 1% magere karnemelk; 1 groot ei; 1 1/2 theelepel amandelextract; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met Smart Balance-boterpasta of een kopje met een inhoud van 130 ml met andere gewone tonmargarine, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen (een 170 gram verpakking, (of meer))

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 F.
Combineer ingrediënten voor bijvullen en opzij zetten.
Klop farina, bloem, bruine suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
Haal 1 TBSP uit het droge mengsel en bedek de bosbessen.
Combineer natte ingrediënten.
Voeg natte ingrediënten toe om te drogen. Meng 10 slagen, voeg bosbessen toe en meng 3 extra slagen. Je zult een zachtere smaak hebben als je de drang om te blijven roeren weerstaat.
Vul kopjes muffinpan 0,75 vol en strooi er een laagje overheen.
Bak 12-13 minuten, of totdat muffins goudbruin zijn en het testapparaat schoon is.