Blueberry heaven tarwepannekoeken / -wafels

Name: blueberry heaven tarwepannekoeken / -wafels
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zuurdesemstarter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ingeblikte vetvrije verdampte melk; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die volkorenmeel bevat; 2 eieren; 2 eetlepels suiker of 2 eetlepels Splenda suikersurrogaat (ik heb Splenda suikervervanger zonder probleem gebruikt); 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 4 eetlepels gesmolten boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met vers gewassen bosbessen; ahornsiroop

Dit zijn absoluut geweldig als ik het zelf zeg. Ik gebruikte een versgevoede starter. Er zijn een aantal starterrecepten op Zaar die kunnen worden gebruikt om Sourdough te maken. Deze maken heerlijke zuurdesembroodjes gevuld met verse bosbessen. Omdat dit zo dik is beslag, het werkt ook goed voor wafels.

Ingrediënten

Bereiding

Giet de melk in een kleine steelpan en warm iets op.
Meng de melk, bloem, suiker, zout en bakpoeder.
Klop de eieren een beetje en voeg toe aan het bloemmengsel.
Meng tot alles goed gemengd is en roer dan de gesmolten boter erdoor.
Voeg de zuurdesem starter en bosbessen toe.
Roer tot gecombineerd.
Laat het deeg ongeveer 10 minuten rusten.
Laat een goed afgeronde A-beker met een inhoud van 60 ml beslag voor elke pannenkoek op middelhoog vuur op een voorverwarmde bakplaat bakken totdat er belletjes verschijnen.
Draai en ga door tot het gaar is en aan beide kanten bruin.
Serveer terwijl het warm is met pure esdoornsiroop.
Als u beslag voor wafels gebruikt, zal de opbrengst anders zijn en moeten aanbevelingen voor het bereiden van kookproducten worden gevolgd.
Ik heb een Belgische wafelijzer gebruikt dat een 13x13 centimeter wafel produceert.
Elke wafel vereiste een karige beker met een inhoud van 130 ml beslag.
De kooktijd is een schatting per pannenkoek.

Blogs die misschien interessant zijn

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

afvallen ontbijt met eiwitten

dagelijkse dosis bietensap bevordert de gezondheid van de hersenen bij oudere volwassenen

risico op hartziekten en ontbijten

bietenpoeder voordelen hoe te maken

Ik vond het geweldig

Blueberry heaven tarwepannekoeken / -wafels

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies