Boerderij maïs salade

Name: boerderij maïs salade
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 (454 gram) pakket bevroren hele korrel maïs, gedeeltelijk ontdooid; 6 -8 plakjes spek, gekookt knapperig en verkruimeld; 2 teentjes knoflook; 1 -2 fresh jalapeno, chopped ( you decide how much heat! ); Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte zwarte olijven; 2 -3 gesneden groene uien; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde scherpe cheddar-kaas (of colby/jack, enz.); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gebottelde ranch dressing (min of meer, naar uw smaak)