Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Deborah Jacques
Boerenkool met knoflook, bonen en olijven
Dit is gebaseerd op een recept van "Wild About Greens" door Nava Atlas. De combinatie van knoflook, azijn en olijven maakt een heerlijke saus voor de boerenkool. Ik heb enkele wijzigingen aangebracht in het recept, zodat het beter werkte met mijn voedingsstijl. kan de voorbereidingstijd verkorten door gebruik te maken van voorgesneden of bevroren boerenkool en geknipte knoflook.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwijder de middelste steel van de boerenkool en gooi weg. Was en kale boerenkoolbladeren en zet apart. Als je niet weet hoe je de stengels van boerenkool moet verwijderen, Google: verwijder boerenkoolstelen.
-
Hak knoflook en champignons fijn en zet opzij.
-
Combineer bonen, olijven en azijn en zet apart.
-
Smeer een grote, overdekte, niet-klevende braadpan of Nederlandse oven (minstens 5 liter) in met olie. Voeg de knoflook en champignons toe en laat deze 1 minuut op laag vuur bakken, voeg indien nodig een kleine hoeveelheid water toe om vastkoeken te voorkomen.
-
Voeg zoveel boerenkool toe als er in de pan past en zo nodig een kleine hoeveelheid water. Bekleed en kook tot het verwelkt en zacht is. Voeg de boerenkool toe, roer regelmatig, totdat alles in de pan is, voeg water toe als dat nodig is om vastzitten te voorkomen.
-
Voeg bonenmengsel toe en warmte door.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealrundvlees, water, sojasaus Braggs Aminos, bouillon, selderij, ui, taugé, kastanjes, maïzena, water,chow mein - je vleeskeuze -
35 minOne Dish Mealpasta, broccoli roosjes, kaas, kaas, teentjes knoflook, boter, peper,pasta met broccoli en blauwe kaas -
15 minOne Dish Mealsinaasappels, avocado, dille, napakool, tomaten, romaine,oranje slaw-wraps (rauwe veganist) -
50 minOne Dish Mealrijst, olie-, bouillon, worstdarmen, paddestoel, ui, kruiden naar keuze zoals zonder tijm van rozemarijn bijvoorbeeld, peper, kaas,worst en paddenstoelenrisotto
Ik vond het geweldig