Boheemse macaroni en kaas

Dit is een geweldige manier om macaroni en kaas op te fleuren tot een complete maaltijd! Probeer imitatie spek stukjes te gebruiken, als het echte spul niet direct beschikbaar is in je koelkast.

Bereid beide dozen macaroni en kaas volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng ondertussen in een grote kom de gehakte bel groene paprika, ui, tomaat en verkruimeld spek.
Meng de bereide macaroni en kaas tot de grote kom met groenten en spek. Roer om de ingrediënten gelijkmatig op te nemen. Giet in een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Bak in een voorverwarmde 170 graden (175 C) oven gedurende 45 tot 60 minuten, of tot ze krokant zijn op de bovenkant. Houd warm.